søndag 15. januar 2012

Thai biffsalat

Jeg snublet over en veldig fristende oppskrift på bloggen
Lekkermunn her om dagen, og i dag skulle den testes ut.
Dermed ble det Thai biffsalat i dag, og det var skikkelig snadder!
Det ble til og med nok rester til lunsj på jobb i morgen. *lykke*
(Jeg la forresten til en god håndfull bønnespirer...)
Anbefaler dere å teste ut oppskriften.



Ellers har dagen blitt brukt på bondegårds- og familiebesøk.
Med eldstemann var vi ofte på bondegård,
men vi har glemt det litt med minimann.
Derfor var det en veldig nysgjerrig og interessert
lillegutt som koste seg veldig,
og som ikke viser et snev av skepsis for dyr.
Storegutt var ganske tøff også, synes jeg.
Vi avsluttet med vafler og Kuli på gårdskafeen etterpå.
Det var også stas.



En finfin avslutning på helga!
Ønsker alle en fin søndagskveld
og håper neste uke blir fantastisk.

1 kommentar:

  1. Den salaten så hur god ut som helst! MMMMmmmm!

    Koselig med bondegårdbesøk :)

    Fin søndag!
    klem

    SvarSlett